“我跟他说，先生公共场所请您不要吸烟，一说这话他就开始怼我，为什么不能抽烟？你是谁啊管得着吗？”被怼的盖乐并没有退缩，周围一起来的同学纷纷上场“支援”，在集体的压力之下，男子愤愤不平地掐灭了烟头。
2019年，盖乐获得了全国青少年控烟志愿者联盟学校“控烟好少年”的称号。
三百六十行，行行出状元
虽然专业是西餐烹饪，盖乐最后却选择了在咖啡店工作，这与他对咖啡的喜爱不无关系。
“在学校的时候，每周五是社团日。我还记得自己参加咖啡社团的活动，老师讲解了咖啡的很多知识，包括咖啡豆的产地、品类、咖啡要怎么冲，就觉得很着迷。”喜欢咖啡的盖乐后来凭借自己的努力，还当上了咖啡社的社长。
一点一点磨咖啡豆，一滴一滴等待咖啡，在外人眼中略显无聊的过程，在盖乐看来却是一种享受。“现在都讲工匠精神，我觉得做咖啡也需要工匠精神。”2021年7月，从职高毕业后，盖乐选择了在某全球知名咖啡连锁店工作。
盖乐在为顾客制作手冲咖啡。受访者供图
除了顾客点单，盖乐也常常自己琢磨怎么让咖啡更好喝，“咖啡加一点燕麦牛奶会比较好喝。”当天下午，盖乐不无得意地告诉了记者这个“小窍门”，并说这已经过了很多人的试验。
未来要做一辈子咖啡调饮师吗？面对这样的问题，上个月刚刚过完了18岁生日的盖乐想得很明白，“我要继续学习，考到大专文凭。我现在只有高中文化水平，是没有办法继续升副经理的。”
对于像盖乐这样的职业院校学生而言，未来的学历提升之路将越来越顺畅。