图为彭泽虾蟹科技小院的师生们在小龙虾育苗中心进行现场勘查、水质检测阮记明摄
2020年10月下旬，正值江西农业大学建校115周年大庆前夕，一条从北京传来的消息在该校刷屏。在由中国农村专业技术协会举办的“2020十佳中国农技协科技小院”评比中，江西井冈蜜柚科技小院与江西彭泽虾蟹科技小院双双跻身其中，为这所百年学府的庆典，又增添了一抹亮丽的色彩。
近年来，江西农业大学依托学校不断累积的科技创新平台、专业人才等资源，围绕江西现代农业产业重大需求，在全省布局和建设了上高水稻科技小院、井冈蜜柚科技小院、修水宁红茶科技小院等7个科技小院，迈上了精准科技服务的升级之路。
对接产业需求，小院里带出大产业
在彭泽县的万亩稻虾基地，稻边水塘里的地笼饲养着满是活蹦乱跳的鲜虾活蟹。彭泽虾蟹科技小院以彭泽县九江凯瑞生态农业开发有限公司为依托，充分发挥科技支撑作用，全力引领当地虾蟹产业进一步做大做强。
“我们的技术不是针对虾蟹养殖一个环节，而是全产业链技术研究。”彭泽虾蟹科技小院负责人阮记明常驻小院，了解养殖户在虾蟹养殖过程中遇到的技术困难，长期跟踪服务。该小院以服务小龙虾产业集群为重点，将发酵麸皮和土壤改良技术、稻秆发酵虾苗过冬培育技术、富硒技术、虾蟹甲壳提取技术等融入全产业链集群。
贫困养殖户姚友义惊喜地发现，小院科研人员研究的发酵麸皮投喂及土壤改良等技术，成为养殖户的增产秘诀。“使用新技术后，虾体更大了、密度更高了、患病更少了，水质也更好了。”从今年4月份开始，姚友义采用新技术，短短66天时间内，小龙虾亩产超过210斤，总产超过4400斤。