小学生会做108道菜 这个班的孩子全是“小厨神” (2)

大厨初养成

一人一桌菜没问题

为了此次汇报展示,孩子们制定了总菜单,共8道凉菜,10道蔬菜,6道荤菜,6道汤类和水果拼盘,在2小时内完成。

在比拼现场,李晗颀一边指挥着同组的小伙伴们,一边拿着刀在鸡翅上娴熟地处理。同样自信的还有班里的“学霸”王晨宇,拿着小圆勺认真地挖起西瓜,认真摆盘。除了西瓜,王晨宇告诉记者,平常在家还喜欢给火龙果、橙子、哈密瓜等做造型。

活动现场,三个小姑娘的面点组也十分受欢迎。得知要举办比赛,已转学的池雨馨、高毓淇、郑意都赶回了金华。为了学好面点,郑意还特意请教了妈妈饭店里的面点师傅。红糖馒头、花卷、五彩馒头、造型馒头……在三个女孩子的手里,面团出奇的“听话”。

从三年级开始,9班的孩子们开启了厨艺进阶之旅。在一次次的尝试中,无论是洗菜切菜还是点火上锅,无论是大火爆炒还是小火慢炖,孩子们都驾轻就熟,不在话下。

面对掌握的技能,唐英豪说有了成就感。叶昱希也表示自己如今学会做菜后觉得有自豪感。“做饭过程中是快乐的,听到爸妈的夸奖,内心是自豪的。”陈俊钰说。

劳动教育

培养责任意识

看似简单的做饭,9班的孩子们坚持了整个小学时光,在这个过程中,成长的不仅是孩子们。有的家长一开始对孩子们做饭持怀疑态度。

“我们是北方人,听到做乌米饭的作业后都懵了,因为不知道乌米饭是什么,只能一边打电话求助朋友,一边上网找资料。”何冉姝妈妈回忆起女儿的做饭时光,颇为感慨。“这几年也是和她一起成长,看着她一点点成熟,动手能力也越来越强。”

让唐祎璠妈妈感动的是孩子在学做饭过程中学会的感恩之心。“有一次我身体不舒服,她就和我说,你要多休息,我来做家务,当时真的是心里很温暖,觉得孩子长大了。”在采访期间,记者发现,动手能力强、责任意识强、对父母有感恩之心是所有9班家长对孩子们的评价。

在胡亚珍老师看来,爱劳动的孩子也是热爱生活的孩子。胡亚珍认为,从精神层面而言,做菜可以缓解学习的压力,培养了学生的爱好与审美情趣;从生活能力而言,做菜无疑提高了动手能力、自立能力,学习了今后独立走向社会过程中的基本技能;从亲子关系层面而言,做菜期间增进了亲子之间的互动交流,对家庭教育而言是一种有益探索。

(责任编辑:卢其龙 CU002)

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