成都这些学校食堂,今天也做了腊八粥(3)

从认识腊八粥的食材开始

幼儿园一直重视传统文化的传播,腊八节这一天,老师先给孩子们讲解了腊八节故事,了解腊八节的来历及习俗。随后,通过多感官如看、摸、闻等方式,让孩子们认识腊八粥的食材。然后通过观看煮腊八粥的视频,了解制作腊八粥的方法。了解了这些之后,孩子们在老师的带领下,尝试自己清洗煮腊八粥的食材,然后等待食堂阿姨们熬煮腊八粥并品尝。

幼儿园负责人表示,传统文化节日教育是孩子成长环节中重要的一环,虽然幼儿园的小朋友们无法担任起对传统文化发展和传承的深厚使命,但让孩子们充分感受节日气氛从而对优秀的传统文化产生亲切感和更进一步的了解认知,也是幼儿园传统文化教育的使命。

成都这些学校食堂,今天也做了腊八粥

成都这些学校食堂,今天也做了腊八粥

成都霍森斯小学:

不仅要吃腊八饭还要传播腊八节小知识

在腊八节这一天,学校食堂的叔叔阿姨们为大家准备了腊八饭,由多种粗粮和豆类制成。同时,还特别要求老师们给孩子们做简单的餐前介绍,介绍腊八节,介绍腊八粥。而且,同学们不仅可以吃到腊八饭,学校还鼓励孩子们回家给爸爸妈妈分享学校的食育小贴士。在传播了传统文化的同时,还锻炼了自己的表达。

成都这些学校食堂,今天也做了腊八粥

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