怎么才能打发奶油？打发到什么程度？打发需要多久？面和酵母的比例是多少……作为助教，盖乐站在一堆爷爷奶奶中间，细心解释他们没有听懂的地方，并反复介绍相关知识。热情的爷爷奶奶会夸赞盖乐，也会为盖乐一个小小的点评开心。这次志愿活动结束，盖乐对自己的专业有了新的认识，也再次找到了被人需要的感觉，“我特别开心，感觉到了自己的价值。”
此后，盖乐在志愿服务中投入的时间和精力越来越多。
盖乐积极参加垃圾分类等志愿活动。受访者供图
2019年，盖乐通过“志愿北京”报名，在家门口的青年路地铁站当志愿者，专门给老人、外地游客等讲解地铁如何购票乘车，偶尔还会帮忙查询具体路线。一站就是一天，在七八个小时里，盖乐常常要不停地回答问题，腰酸背疼、口干舌燥是常有的事儿，他却乐在其中。
“我曾经两次遇到过同一个老爷爷，第一次我教他怎么买地铁票，第二次他看见我的时候，跟我说，‘谢谢你啊，我学会了怎么坐地铁，就能去看我外孙了’。”盖乐说，老爷爷这个简单朴素的愿望让他感动了好久。
直至高中毕业，盖乐都在做地铁志愿服务，“工作之后实在没时间，就没有去了。”
不只是自己去做志愿者，盖乐的积极主动还带动了身边不少同学。“有时候人多我们就约着一起到朝阳区的各大公园里做控烟志愿者，大家都穿着校服戴着帽子，有时候还带着团徽。”
做“控烟”志愿者并不容易，有时候还会被骂。
盖乐至今仍清楚地记得一个穿拖鞋、窝在公园座椅上抽烟的文身男子。“有的人看上去就比较好说话，基本上你劝一下就会掐灭烟头，大部分人其实都是这种情况。有的人看着就不好惹。”盖乐遇到的这个男子就属于“不好惹”的。