首页 >> 533学习网 >> 高考 >> 家长必读 >> 正文  加载中...

人生有季节--皮蛋瘦肉粥
http://edu.china.com 08-04-29 11:25:07 字体大小:   

晚上接二宝的时候,如果去得早些,会一边看书一边等。这几天读的是茜推荐的《荒漠玫瑰》,一本作者的自传体小说,很贴近生活。这样的书,要是搁在以前,我肯定要在一、两天之内读完的,可现在每天只读几页却也可以接受,不得不叹服自己的改变!更要命的是由于眼睛已经花了,我又听从了一篇相关眼睛的文章的作者的建议,准备不戴花镜看看能否重新调节过来,这样看起书来就更费劲,不会象以前那样拿起书来就看,至少还要让眼睛适应一下,阅读速度也明显见慢。

 

今晚接到二宝的时候我正为这事儿耿耿于怀,一转眼又看到他们学校几对小情侣牵着手走过去。便自言自语地叨唠起来:“小妈这一生的爱好不多,一个是喜欢漂亮的衣服,另一个就是喜欢读小说。年轻的时候我常想,等把你侍弄大了,等我有钱了,我就去买多多的漂亮衣服,天天穿着美;等我有时间了,我每天躺在床上看小说,《飘》、《简.爱》、《荆棘鸟》我要隔段时间就重读一遍,还有我喜欢的侦探、间谍题材的小说......现在你长大了,我也有了点小钱,可惜再去商场的时候,那么多漂亮的衣服却都引不起我的兴趣;有了点时间,想读小说的时候眼睛已经花了,你知道我保持了多年的早晨阅读习惯,现在经常因为眼睛模糊而看不下去,更可惜的是《琥珀》还买了一体精装小字体的,现在看都看不了了。”

 

“咦,小妈,今天晚上怎么了,尽讲些这样的话题,是不是接下来又要说让我该干啥的时候就干啥?”

 

“算你不二乎,你看那一对儿一对儿的,眼瞅着都高考了,还不集中精力,人家书上都说了这种早恋将来能成为夫妻的10%都不到。”

 

“你尽往歪里想,怎么现在在一起将来一定就要成为夫妻啊?”

 

“不想成为夫妻在一起瞎折腾啥?影响学习。”


 

“看到那一对儿没?他们俩初中就与我同校,那个女生现在是市三好学生,男生是我们学校学生会的,学习都超好。”

 

黑咕隆咚的我也看不见啥,只是从背影瞅着他们的身高倒是挺般配的。

 

“人与人也不一样,我们学校有几对真是挺好的,他们在学校也都很正常,不影响别人,学习上互相帮助,没有感觉影响成绩,当然也有个别的不好,在学校里拉拉扯扯的,不过都这个时候了,老师与家长也没有办法。”

 

“哼,将来有他们后悔的那一天!跟你说过人生也是有季节的,在哪个季节该做什么事儿就做什么事儿,现在是高考冲刺阶段,就应该集中精力、全力以赴实现自己的人生目标,等差不多大学毕业的时候,遇到志同道合的人,两情相悦,就要轰轰烈烈地谈一场恋爱,结婚生子,过自己的幸福人生。别像我错过了季节,想做的事情要么没有兴趣,要么心有余而力不足。”

 

我这话刚一出口,二宝那边嘴一撇:“行了,小妈,别说教了,知道了还不行,我将来不结婚,不生孩子......”

 

打住,转移话题。

 

二宝以前不喜欢吃肉,现在肉涨价了,她又天天嚷着要吃肉,前天是红烧肉,昨天是牛肉汤,吃得二宝的大脸都圆了,她爸还嫌我给她做的菜里没有肉。今天一边走步的时候一边想不给她吃肉,却一下子又想到皮蛋瘦肉粥(还是有肉)。其实晚上回来得晚,一碗皮蛋瘦肉粥权当夜宵,有营养又容易消化,还不会吃胖,是不错的选择。我的皮蛋瘦肉粥是从网上学来的,自己又改良了一下,简单易做,太复杂的工序不适合家庭用。下面介绍我的做法:

 

约半碗米淘洗后(这是一人份),加一小小勺食用油、少许盐拌匀,放置至少半小时腌一下,油会在煮粥的过程中挥发,令米绵软,所以并不油腻的;一小块瘦猪肉切成丝(多点少点都不要紧,今天就给她只用了一点点肉),烧开水把肉丝煮一下去腥,捞出来待用;两个皮蛋先切碎一个待用。

 

锅中比平常煮粥时要多加一些水,水烧开后,把腌好的米、肉丝和一个切碎的皮蛋一同下锅。这第一个切碎的皮蛋与米同煮会融化,融入粥的味道中。下锅后先用大火煮沸,然后改小火慢慢煮。大约一个小时左右,把第二个皮蛋也切碎加入其中,再煮二十分钟关火。第二个皮蛋煮得既没石灰味,同时又变软滑,吃粥时也能吃到皮蛋就刚刚好。这个程序煮的粥绵软入味,出锅时放入葱花就可以了。如果我们吃放一些切碎的青菜,味道也会很好,只是二宝不喜欢。

 

注意煮这个粥很容易糊锅底,水烧开后下米就好一些,另外在煮的过程中要不断地翻搅。如果第一次煮,水的多少没有掌握好,太稠的话要加入开水继续煮,千万不要加冷水。

 

今天晚上做好后去接二宝,回来粥已经有些变稠了,如果再稀一点,看起来会更好,不过二宝吃得照样很香。

 今年我们这里的春天来得早些,花儿大概比往年要提前一周开放。现在整个城市就像一座大花园,走到那里都是盛开的鲜花,空气中弥漫着沁人心脾的香气。我每天走步的林海路,花儿也一拨接一拨地开放了,从现在起到秋天,迎春谢了桃花、梨花开,桃花、梨花开过丁香、樱花开,之后是槐花,接着是那些无名的小花,一直都会这样热热闹闹的。下面是今天走步时拍的,传上来给大家看看。

 现在每天下班后我先去林海路健步走,大约用一个多小时走四、五公里,然后再回家给二宝准备晚饭

 

 

加载中...
上一篇:
下一篇:
  • 评论
  • 加载中...
    顶我一下

     
  • 最近更新
  • 最受欢迎新闻榜
  •   加载中... 加载中...
     加载中...
    学习好伴侣
     加载中...
      精彩推荐
     加载中...
      图片说话
     加载中...
      推荐新闻
    加载中...
     加载中...
     加载中...
    友情链接: 出国留学网 美国留学 英国留学 加拿大留学 日本留学 海外名校 移民 教育培训 公务员 研究生 婚庆 打折机票 保洁公司 搬家公司 软件下载 翻译公司 招商加盟 房屋租赁 家电维修 美女图片 影视娱乐 小游戏 MP3下载 酒店预定 美容整形 健康保健 礼品商城 旅游 SEO培训 电脑培训 人体艺术 留学出国