关闭
当前位置:教育 > 中华网商学院 > 正文

高考不再是“独木桥”,酒店管理专业成留学报考热点

2017-07-04 13:26:31  中国网    参与评论()人

2017年忙碌的六月匆匆而过,高考落幕成绩揭晓,大学毕业工作迷惘。如今社会,高考已不再是万人争渡的“独木桥”,本科学历也不再是众人羡慕的“凤毛麟角”。除了升学和就业,越来越多的学生和家长会选择另外一条增强竞争力的道路——出国留学。但面对繁多的专业,我们又应该如何选择最合适自己的?

一、全球十大热门专业,判定是否适合自己的方法

每个国家的大学专业分类并不完全一致,但大体上分为以下九类:文科,商科,理科,工程,建筑,艺术,医学,法学,传媒。

在每一个大的分类下又有很多细分的专业,以商科为例,可以分为工商管理、酒店管理、行政管理、国际贸易、投资学、统计学、房地产评估等等,对专业选择迷茫是可以由大类到细分,逐步进行精准定位。

据统计,2016年中国学生出国留学十大热门专业包括:传媒学(Media Studies)、生物技术(Biotechnology)、酒店和旅游管理(Tourism and Hospitality Management)、应用语言(Applied Linguistics)、翻译专业(Translation)、信息系统(Information System)、金融管理(Financial Management)、会计(Accounting)、市场营销(Marketing Management)、教育学(Education),以及电气工程(Electric Engineering)。

那该如何判定这个专业是否适合自己呢?

我们处于一个信息爆炸的时代,很容易从互联网上获得想要的信息,只要找对方法,全面了解一个专业并不难,建议从以下几个方面进行了解:专业定义、是否感兴趣、自身背景是否适合读、课程设置、相关专业有哪些、该专业在社会生活中的应用、就业方向或职业角色。

简单点说,就是根据个人特长、兴趣爱好看看专业课程是否喜欢,并且以未来职业规划和行业就业为导向进行考虑,当然还有就是了解学校的申请难度和就读的难易程度,综合选择最为适合自己的专业和学校。

二、个人素质全面提升,最具国际就业优势的专业

也许有学生或家长会问,是否有专业可以不单只是学到专业知识获得一张学位证书,而是可以全面培养学生的综合素养,并且拥有好的就业前景呢?

在十大热门专业中,酒店和旅游管理的专业优势,尤为突出。首先,酒店和旅游管理属于商科中需要待人的行业管理,这就要求学生必须要有扎实的专业知识,还需要有优秀的外语能力和沟通技巧,同时具备丰富的行业与策划经验。所以,酒店和旅游管理专业课程基本会包含实习阶段,让学生可以通过实践把知识学以致用,也为之后就业打下了良好的基础。

其次,目前全球的旅游和酒店行业高速发展,据预测,到2020年,每年到中国旅游的人数将达2亿人次,而中国旅游业所需人员将达3000万人。加入WTO后,随着国外先进的经营理念、管理经验、运作模式涌入的同时,也必将带来更激烈的竞争,人才紧缺的问题越来越突出。旅游业是零污染的行业,只要靠着既有的自然人文环境,在管理良好的前提下,便能创造大量的利润;损害环境的程度相较於其他行业要小的多,对开发中国家的经济发展有很大的帮助,因此这个行业成长迅速。而随着旅游业的发展,国际五星酒店品牌正在世界各国不断扩张,提供了更加大量的就业岗位。

所以酒店和旅游管理专业的毕业生,拥有众多可以选择的国际或回国就业的机会,真可谓是“皇帝女儿不愁嫁”,据2017年统计,国际五星酒店高管年薪高达200万,同时也可享有住房餐饮补贴、航班优惠、企业股份等福利。

三、全球酒店和旅游管理教育的标杆——瑞士

目前,为满足行业发展的需求,世界各国的高校都陆续开设了酒店和旅游管理专业的课程,以培养更多的行业高级管理者。瑞士,作为酒店管理教育的发源地,每年都为全球酒店旅游业输送一批又一批的优秀人才,目前众多国际酒店品牌集团总裁或奢华五星酒店总经理,都是毕业于瑞士。为什么瑞士能成为全球酒店和旅游管理教育的标杆?

第一,星级酒店改建校园,学以致用潜移默化。瑞士绝大部分的酒店管理学校,都由星级酒店改建而成,给学生一个完成真实的学习环境。例如SHMS瑞士酒店管理大学前身就是具有百年历史的五星级皇宫酒店,曾是茜茜公主的行宫。从学生入学第一天开始,就以酒店人的标准来规范学习。从学校的部门设置,到学生的着装礼仪,从校内的专业学习,到校外的行业参观,都让学生可以在潜移默化中掌握本领。而且瑞士是一个多语言的国家,学校实行全英授课、小班教学,同时还会开设第二外语(法语或德语)的学习,提升学生的语言能力与沟通技巧。

第二,理论与实践相结合,海外带薪实习机遇。瑞士的酒店管理课程,十分注重学生的实践与执行能力,因此每年都会让学生自主策划大型的宴会活动,并进行为期4-6个月的海外带薪实习,学生可以通过由SEG集团举办的瑞士最大型的国际招聘会(IRF, International Recruitment Forum)选择在全球不同国家的酒店或相关行业实习,瑞士实习最低工资为2172瑞士法郎/月,约人民币1.4万元。另外,学校与行业紧密合作,以便学生可以了解到最新的行业资讯,并创造更多就业机遇。例如HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学,课程与世界500强的瑞士私人银行、四季酒店、瑞士宇舶表,以及蒙特勒爵士音乐节合作,学生都可以与企业高管面对面交流,并到企业实习工作的机会。

第三,国际行业高度认可,就业率高达100%。目前全球顶级奢华酒店品牌酒店众多总经理都是毕业于瑞士。正如南京丽思卡尔顿酒店总经理Charlie,毕业于Cesar Ritz瑞士恺撒里兹酒店管理大学,分享说:“我认为酒店管理是一个一丝不苟、精益求精的行业,我们今天之所以能够站在这个岗位上,并不是因为选择了酒店,而是在校所学的专业态度、领导力和企业家精神,让我们无论置身哪个行业都无所畏惧。”而且酒店和旅游管理毕业生,能从事的行业非常广阔,除了酒店和旅游业,还包括奢侈品、外贸、航空、房地产、金融、教育等。据去年的就业统计,到瑞士攻读酒店管理的中国留学生,就业率接近100%,最具就业竞争优势。

温馨提示:瑞士有名的酒店管理学校约有十多所,受到ASEH瑞士酒店管理学校协会认可的学校最为可靠,国际行业具有高度认可。本科课程为三年制,要求学生高中或同等学历毕业,雅思5.0分以上;硕士课程为一年制/两年制,要求学生本科或同等学历毕业,雅思5.5-6.0分以上。每年分为春季(1、2、4月)和秋季(7、9、10月)入学,建议至少提前三个月申请。

(责任编辑:杨玉芳)
分享到:

用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

精彩高清图推荐:

 

新闻 军事 娱乐